Cookies au whisky ou Baileys et 2 chocolats

Cookies au whisky et 2 chocolats

Name: Cookies au whisky et 2 chocolats
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 140g de beurre mou; 100g de vergeoise blonde; 100g de sucre roux; 30g de whisky (ou de liqueur de whisky Bailey’s); 1 oeuf; 260g de farine; 1/2 cuillère à café de bicarbonate; 3/4 de cuillère à café de levure; 140g de pistoles de chocolat noir; 140g de pistoles de chocolat au lait

Do You Cake?

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

5 personnes

140 g de beurre mou

100 g de vergeoise blonde

100 g de sucre roux

30 g de whisky (ou de liqueur de whisky Bailey’s)

1 oeuf

260 g de farine

0.5 cac de bicarbonate

0.75 de cuillère à café de levure

140 g de pistoles de chocolat noir

140 g de pistoles de chocolat au lait

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le whisky répond très bien au chocolat, mais pas de panique, dans cette recette, il reste subtil ! C’est une recette de cookies très facile, la seule contrainte est d’attendre 24h pour que la pâte à cookies repose et s’aromatise bien. J’ai également testé pour vous la version à la crème de whisky, la liqueur Baileys, et ça marche aussi parfaitement.

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Publié le 24 février 2020 à 12h41, Modifié le 3 mars 2025 à 19h35

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cookies au whisky et 2 chocolats

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A grignoter en compagnie de Oasis - Champagne Supernova

Accord mets et boisson

Un bourbon vanillé amplifie la richesse du chocolat, tandis qu’un lait d’avoine infusé à la cannelle et cacao apporte douceur et rondeur en harmonie.

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