Toutes vos envies de tartes seront comblées avec ces délicieuses recettes

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Cuire à blanc un fond de tarte
Cuire à blanc un fond de tarte

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Pâte sablée amande
Pâte sablée amande

Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.

Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

Voir toutes les recettes de tarte du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Tarte minute au chocolat
Tarte minute au chocolat

Le Pays des Gourmandises - Une tarte au chocolat noir prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées ! A servir avec une petite crème anglaise !

Tarte à la mandarine de folie
Tarte à la mandarine de folie

TheCrazyOven - Ma tarte préférée à la mandarine en video

Tartelettes sablées aux myrtilles
Tartelettes sablées aux myrtilles

Comme Une Envie de Douceur - Technique en vidéo pour des tartes sablées aux fruits réussies.

Voir toutes les vidéos de recettes de tarte...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pâte sablée amande vegan sans margarine -
Pâte sablée amande vegan sans margarine -

Nuts and Food - J'évite la margarine, je n'aime pas trop ce produit transformé, je te propose cette pâte sablée hyper simple et parfaite pour tes tartes !

Tarte coings hibiscus
Tarte coings hibiscus

Isabelle - À toi, à nous, à nos insatiables envies de liberté, d’amour et de gourmandises craquantes, crémeuses et fruitées... Faites leur plaisir, faites vous plaisir avec cette superbe tarte au coings pochés au sirop d'hibiscus sur mousse crémeuse au...

Tarte crumble au raisin noir
Tarte crumble au raisin noir

cuisine en folie - En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte crumble au raisin noir.

Tarte aux pommes fossiles
Tarte aux pommes fossiles

Croquant - Fondant ... Gourmand - une délicieuse Pâte sablée à la noisette, des pommes fondantes et une crème parfumée à la cannelle.

Tarte soufflée au chocolat
Tarte soufflée au chocolat

Croquant - Fondant ... Gourmand - Une pâte sablée au chocolat sur laquelle s’étale un crémeux au chocolat lui même caché sous une mousse soufflée… au chocolat.

Les tarte aux pommes et à la confiture de bananes
Les tarte aux pommes et à la confiture de bananes

Sweet Kwisine - Fusion des tropiques et de l'automne, la tarte aux pommes et à la confiture de bananes, made in Martinique

Pâte à tarte sablée
Pâte à tarte sablée

Grignotine - En cuisine avec cette belle idée de recette de pâte à tarte sablée.

Tarte aux noix et au miel
Tarte aux noix et au miel

kilometre-0 - C’est sur un magazine italien que j’ai trouvé cette très belle recette de tarte aux noix.

Tartelettes sablées aux figues de Solliès et crème d'amande, coulis de figues
Tartelettes sablées aux figues de solliès et crème d'amande, coulis de figues

cuisine en folie - Envie de Tartelettes sablées aux figues de Solliès et crème d'amande, coulis de figues ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Tartelettes aux pommes façon crumble
Tartelettes aux pommes façon crumble

Quelques Grammes De Gourmandise - L'automne est là et avec lui la saison des pommes et donc des gâteaux aux pommes. Et comme j'adore les crumbles, je me suis laissée tenter par ces petites tartes aux pommes recouvertes de crumble...

Emilie Sweetness: Tarte aux pralines roses
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Emilie Sweetness - Envie de Emilie Sweetness: Tarte aux pralines roses ? Découvrez cette recette de crème liquide et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte amandine, prunes Reine Victoria
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Isabelle - Exquise gourmandise, généreuse, fruitée et parfumée, idéale à partager lors d’une belle soirée de fin d’été !

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