Une tarte façon crumble aux pommes pour faire le plein de gourmandise
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de tarte aux prunes à la crème noisette aux fruits rouges.
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Recette de base en pâtisserie : la pâte sablée, friable et gourmande
Cette tarte gourmande se compose d'une pâte sablée aux amandes, d'une crème d'amandes et bien sûr, d'abricots !
J'ai réalisé ces tartelettes dans l'idée de changer un peu de la tarte classique au citron meringuée. Ces petites tartelettes se composent donc d'une pâte sablée à la noisette, d'une crème à la noisette qui apporte un peu de texture et de moelleux à la tarte, une crème citron et une meringue italienne.
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