Toutes vos envies de tartes seront comblées avec ces délicieuses recettes

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Cuire à blanc un fond de tarte
Cuire à blanc un fond de tarte

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Tarte poireaux mimolette
Tarte poireaux mimolette

Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.

Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Pâte brisée
Pâte brisée

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

Tarte au chèvre et tomates
Tarte au chèvre et tomates

Un grand classique des tartes salées au fromage.

Voir toutes les recettes de tarte du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Tartelettes fleurs de carottes
Tartelettes fleurs de carottes

Le Pays des Gourmandises - Des petites tartelettes à la carotte en forme de fleurs, parfaites pour une entrée originale ou un apéritif dinatoire gourmand.

Tarte aux mûres
Tarte aux mûres

Le Pays des Gourmandises - Facile et rapide à préparer, cette tarte aux mûres est un vrai délice ! Idéal pour terminer un repas sur une note fruitée. Bien évidemment, au fil des saisons et selon vos envies, vous pouvez...

Apple pie
Apple pie

Cooking & Cakes - Et si vous retrouviez chez vous un petit bout des Etats-Unis dans votre assiette avec l’Apple Pie, la tarte aux pommes made in USA ! La tarte aux pommes ou l’Apple Pie, comme on la nomme de l’autre côté de l’océan, est une tradition aux US....

Tarte au Maroilles
Tarte au maroilles

Le Pays des Gourmandises - Une délicieuse tarte au Maroilles, parfaite pour les soirs d'hiver ! À déguster avec une salade verte, succès garanti !

Voir toutes les vidéos de recettes de tarte...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte Tatin Healthy
Tarte tatin healthy

Amelia - La saison des pommes est lancée (depuis un moment déjà, je dois bien avouer que je suis un peu en retard...). C'est l'occasion de vous partager une recette que j'adore et qui change de la tarte aux pommes traditionnelle

Tartelettes aux noix de pécan
Tartelettes aux noix de pécan

Emilie Sweetness - Vous cherchez une recette d'emilie sweetness: tartelettes aux noix de pécan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte butternut poireau et feta
Tarte butternut poireau et feta

Croquant - Fondant ... Gourmand - Une tarte à la pâte croustillante et à la garniture tout simplement bonne!

Quiche d’automne vegan au potimarron
Quiche d’automne vegan au potimarron

Nina Con Limón - Une quiche végétalienne aux saveurs automnales qui met à l'honneur le potimarron. Un plat délicieux et réconfortant !

Tarte aux noix au sirop d’érable
Tarte aux noix au sirop d’érable

Elle mijote quelque chose - Découvrez la recette de la tarte aux noix au sirop d’érable ! Une tarte aux arômes envoutants de vanille, cannelle et sirop d’érable, parfaite pour la saison !

Ma tarte aux courgettes
Ma tarte aux courgettes

Myrtee.fr - Une tarte juste parfaite !!!

Pâte brisée à l'huile
Pâte brisée à l'huile

Amelia - Une recette de base en version saine qui sublimeras toutes vos tartes salées ou sucrées !!!

Pâte brisée au fromage blanc
Pâte brisée au fromage blanc

Amelia - Une déclinaison de la pâte à tarte de base pour une verion encore plus healthy ! Parfaite si vous envisager un repas copieux ou même pour tous les jours.

Tarte coco façon Bounty
Tarte coco façon bounty

Cooking & Cakes - Il y a quelques temps, nous avons testé la réalisation de Bounty maison. C’est super simple ! Pour plus de gourmandise, je vous propose cette tarte coco façon Bounty ! Encore plus gourmand qu'une

Tarte à la tomate
Tarte à la tomate

Nina Con Limón - Une recette de tarte à la tomate et de pâte brisée végétaliennes très rapides et faciles qui sauront faire l'unanimité pour un apéritif ou un repas léger ! À accompagner d'une bonne salade verte pour un repas sain mais gourmand.

Tarte courgettes et feta
Tarte courgettes et feta

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Voici une tarte salée d’été, légère et délicieuse : une pâte brisée légère au yaourt, des courgettes en dés, un oignon, de la crème et des œufs pour la garniture, et enfin de la feta pour le parfum !

Tarte myrtilles vanille
Tarte myrtilles vanille

Simple & Gourmand - La tarte myrtilles vanille est composée d’une pâte brisée, d’une crème pâtissière très vanillée et de myrtilles fraîches. J’utilise une technique assez particulière pour la pâte brisée que je n’avais jamais utilisé avant, on met tout dans une...

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux pommes comme un bouquet de roses
Tarte aux pommes comme un bouquet de roses

Jackie - Une tarte qui a fait le tour de la blogosphère inspirée de M. Alain Passard.

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