Toutes vos envies de tartes seront comblées avec ces délicieuses recettes

Recettes, techniques et vidéos de tarte et de pâte brisée du Chef

Tarte poireaux mimolette

Chef Simon

Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.

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Pâte brisée

Chef Simon

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

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Tarte au chèvre et tomates

Chef Simon

Un grand classique des tartes salées au fromage.

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Foncer un cercle à pâtisserie

Chef Simon

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

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Cuire à blanc un fond de tarte

Chef Simon

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

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Voir les recettes de tarte du Chef  ou  les recettes de pâte brisée du Chef

Meilleures recettes de tarte et de pâte brisée des Gourmets

Des idées de recettes de tarte et de pâte brisée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux myrtilles

Délicimô !

Elle se dégustera bien froide accompagnée d’une boule de glace ou de crème chantilly.

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Tarte aux poivrons et chorizo

Cooking & Cakes

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec mon incroyable tarte aux poivrons et chorizo ultra réconfortante. Un festival de goûts qui vous transportera instantanément !

Tarte à la rhubarbe

emma.cuisine

Nous sommes actuellement en pleine saison de la rhubarbe. La recette de la tarte à la rhubarbe s'imposait donc ! Acidulée, la rhubarbe se prête à de multiples recettes de desserts : tartes, crumble, gâteau...

Tarte au bacon, pruneaux et chèvre

Les recettes de Mélanie

Dans cet article, je vous propose une recette de tarte salée à base de pruneaux, bacon et chèvre frais. Je mange rarement des pruneaux mais je dois avouer qu’ils se marient très bien aux autres ingrédients de cette tarte. La pâte à tarte maison est réalisée avec un mélange de farines qui apporte de délicieuses saveurs.

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Tarte aux poires et au chaource

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La recette originale était faite avec une pâte feuilletée. Pour plus de légèreté, j’ai choisi une pâte brisée croustillante faite avec du yaourt grec mais vous pouvez mettre du fromage frais ou du fromage blanc.

Tarte au thon et à la courgette

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une tarte au thon et à la courgette avec sa pâte brisée aux herbes de Provence, du thon, des courgettes, de la feta et des tomates cerises. Une belle recette qui régalera les papilles de toute la famille.

Pop-tarts à la compote de pommes et abricots

Crème de Sucre

Deux petits rectangles de pâte brisée parfumée à la cannelle, renfermant en son coeur, une garniture à la compote de pommes et aux abricots. Un pur délice !

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Pâte brisée à la farine complète

La Machine à Explorer

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette originale de pâte brisée à IG modéré, idéale pour réaliser des tartes salées. Très rapide à préparer, elle deviendra vite votre recette préférée !

Tarte coco façon Bounty

Cooking & Cakes

Il y a quelques temps, nous avons testé la réalisation de Bounty maison. C’est super simple ! Pour plus de gourmandise, je vous propose cette tarte coco façon Bounty ! Encore plus gourmand qu'une tarte au chocolat !

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Dernières recettes de tarte et de pâte brisée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte et de pâte brisée qui changent !

Tarte à la viande aux trois fromages

Croquant - Fondant ... Gourmand

Dans une pâte brisée saupoudrée de dés de mozzarella se glisse une farce composée de viande de bœuf haché, tomate, mascarpone et parmesan le tout parsemé de comté râpé et recouvert d’un grillage en pâte feuilletée. Une tarte servie avec une salade pour un repas complet.

Tarte au céleri branche

Croquant - Fondant ... Gourmand

Vous aimeriez apprendre une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte aux poires et amandes

Marcel en Cuisine

Une tarte aux poires et toutes amandes: un maximum de douceurs...

Tarte aux pommes de terre à la savoyarde

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici aujourd’hui une recette de tarte aux pommes de terre à la savoyarde , composée avec des produits emblématiques de la Savoie : des tartifles (pommes de terre), Diots et Tomme de Savoie… Cette tarte gourmande sera alors idéale accompagnée d’une petite salade verte…

Tartelettes aux prunes et pâte brisée au chocolat

Madame Gateau

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte aux pommes noisettes et miel

Comme Une Envie de Douceur

Une pure douceur

Tarte Rustique Compotée aux Pommes et à la Rhubarbe

Maryse & Cocotte

Tarte rustique à la rhubarbe et compote de pommes... le printemps est là !

La tarte facile à la banane et au caramel au beurre salé

Sweet Kwisine

Une tarte délicieuse à la banane et au caramel au beurre salé très facile à faire

Tarte à la rhubarbe meringuée

épicétout

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte à la rhubarbe meringuée.

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Bourdaloue

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Fontaine

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Techniques appliquées aux pâtes de base

Fond de tarte

Tarte à la citrouille

Tarte briochée

Tarte feuilletée

Tarte fine

Tartelette

Tarte renversée

Tarte rustique

Tarte spirale

Tartes salées

Tartes sucrées

Tarte tatin

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