Tarte tomate pesto et mozzarella (Crostata di pomodoro pesto e mozzarella}, une délicieuse tarte salée ensoleillée, délicieuse à souhait et simple à réaliser. Un moyen idéal d’utiliser les tomates fraîches du jardin ou les tomates variété ancienne de votre primeur.
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A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.
Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
L'avantage des versions mini, c'est qu'on peut se resservir sans culpabiliser.
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
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