Tarte rustique aux prunes et à la banane

  • Made in Cooking Made in Cooking
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 35'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Tarte rustique aux prunes et à la banane
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 1 pâte brisée fait maison ou non
  • 5 prunes
  • 1 banane
  • 30 grammes d'amandes
  • 25 grammes de sucre
  • 1 petit filet de jus de citron

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Sortir votre pâte brisée et étaler la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. (J'ai séparé la pâte en deux pour alléger la tarte.)
  • Rincer les prunes et les couper en 4.
  • Peler la banane et couper en rondelles. Presser par dessus les rondelles de banane un filet de jus de citron.
  • Dans un bol mélanger l'amande et le sucre.
  • Placer au centre de la pâte le mélange d'amandes-sucre. Gardez en un peu pour saupoudrer le dessus avant d'enfourner.
  • Disposer par dessus et au centre les prunes et les rondelles.
  • Saupoudrer de reste d'amandes-sucre par dessus la tarte.
  • Enfourner au four pendant 35-40 minutes, la tarte doit bien dorer.
  • Laisser refroidir avant de servir.

Quelques mots sur la recette

Très simple et très gourmande.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Cake banane coco choco.

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