Name: Tarte rustique aux prunes et à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: banane
Ingredients: 1 pâte brisée fait maison ou non; 5 prunes; 1 banane; 30 grammes d'amandes; 25 grammes de sucre; 1 petit filet de jus de citron

Tarte rustique aux prunes et à la banane

Made in Cooking

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pâte brisée fait maison ou non

5 prunes

1 banane

30 grammes d'amandes

25 grammes de sucre

1 petit filet de jus de citron

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C.

2Sortir votre pâte brisée et étaler la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. (J'ai séparé la pâte en deux pour alléger la tarte.)

3Rincer les prunes et les couper en 4.

4Peler la banane et couper en rondelles. Presser par dessus les rondelles de banane un filet de jus de citron.

5Dans un bol mélanger l'amande et le sucre.

6Placer au centre de la pâte le mélange d'amandes-sucre. Gardez en un peu pour saupoudrer le dessus avant d'enfourner.

7Disposer par dessus et au centre les prunes et les rondelles.

8Saupoudrer de reste d'amandes-sucre par dessus la tarte.

9Enfourner au four pendant 35-40 minutes, la tarte doit bien dorer.

10Laisser refroidir avant de servir.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Très simple et très gourmande.

Voir la recette

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Publié le 22 octobre 2012 à 09h05, Modifié le 9 novembre 2018 à 11h16

Accord mets et musique

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