Recettes de tarte et de dessert

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte et de dessert du Chef

Tarte aux noix de pécan
Tarte aux noix de pécan

Ou aux noix communes.

Tarte au citron
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

La recette de base et ses déclinaisons.

Tarte Bourdaloue
Tarte bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

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Quelques vidéos de tarte et de dessert du Chef et des Gourmets

Tarte bourdaloue

Chef Simon  -  Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Roses de Tartelettes aux pommes
Roses de tartelettes aux pommes

Cupy Découvrez comment réaliser de belles roses de tartelettes aux pommes à travers mon blog Cupy ! Recette simple et rapide à réaliser !

Le gâteau Kit Kat
Le gâteau kit kat

Cécile Michel Kit Kat pie. Une recette parfaite pour le goûter pour impressionner vos amis.

Tarte minute au chocolat
Tarte minute au chocolat

Le Pays des Gourmandises Une tarte prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées !

Voir toutes les vidéos de recettes de tarte ...

Idées de recettes de tarte et de dessert des Gourmets

Tarte à l'orange
Tarte à l'orange

A Prendre Sans Faim  -  Une recette classique de tarte de saison que l'on doit par contre impérativement faire avec des oranges bio.

Tarte au caramel
Tarte au caramel

Adèle's Kitchen  -  Un petit délice alliant le goût subtil du caramel au croquant des noix grillées! À consommer sans modération. Laissez-moi vos commentaires/suggestions!

Tarte Piémontaise
Tarte piémontaise

delf745  -  Une tarte dont l'alliance choco noisette séduira toute la tablée.

Tarte chocolat-banane
Tarte chocolat-banane

Do You Cake?  -  Une ganache au chocolat moelleuse rencontre des tranches de bananes fraîches, le tout sous le regard attendrie d'une bonne pâte sablée. On dirait le résumé d'une comédie romantique !!

Tarte infiniment vanille
Tarte infiniment vanille

L'entracte gourmand  -  Gros coup de coeur pour cette tarte. De la crème Chantilly a été ajoutée pour masquer les imperfections et finalement ce nouveau design n'est pas si mal. Je ne sais pas ce qu'en penserait Pierre Hermé... Et vous qu'en pensez-vous ?

Tarte chocolat praliné et poires pochées
Tarte chocolat praliné et poires pochées

United Colours of Macarons  -  Une tarte sans gluten à la farine de sarrasin, pour les amateurs de chocolat, praliné et poires. Avec cette recette, apprenez simplement à réaliser des poires pochées pour un résultat irrésistible ! Le sirop de pochage est ici parfumé à la vanille et à la cannelle.

Tarte au chocolat et à la banane
Tarte au chocolat et à la banane

Nathalie Bakes  -  Voici une recette de tarte au chocolat et à la banane facile à préparer. Une pâte sucrée au chocolat, recouverte de bananes et d'une onctueuse ganache au chocolat, de la pure gourmandise ! Les bananes apportent de l’équilibre et coupent la richesse de la ganache.

Tarte à la confiture
Tarte à la confiture

Atelier de Brigitte  -  Excellente, régressive à souhait, elle me rappelle les goûters chez ma Mémé.... Son visuel remportera un franc succès. Sans aucun doute, vous serez la Reine des Tartes..... (humour...)

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Cooking & Cakes  -  Parce qu’il fait bien chaud, nous allons réaliser ce délicieux clafoutis aux cerises de bonne heure le matin pour réveiller les enfants avec une bonne odeur de gâteau !

Torta Sbriciolata aux pommes
Torta sbriciolata aux pommes

Papilles à l'affut  -  Tarte crumble à l'italienne aux pommes.

Tarte aux figues et à la crème noisette
Tarte aux figues et à la crème noisette

Passiflore passion d'héllyane  -  Il y a quelques jours je vous ai présenté un crème noisette. Je n'ai pas pu résister à réaliser une tarte aux figues à la crème noisette.

Galette rustique fraises rhubarbe
Galette rustique fraises rhubarbe

SucreEtEpices  -  Je suis une grande fan des galettes rustiques. Faciles à faire, elles ne nécessitent même pas d'avoir un moule à tarte. Aujourd'hui je vous propose une succulente version avec des fruits de saison. Les fraises et la rhubarbe se marient à merveille et offrent ce petit goût acidulé si agréable dans un dessert.

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Tarte rustique aux pêches
Tarte rustique aux pêches

Voyage Gourmand  -  La tarte sucrée de l'été, simple rapide et efficace, à réaliser avec vos fruits préférés !

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

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Tartes aux fruits de saison
Tartes aux fruits de saison

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Tartes sucrées à volonté
Tartes sucrées à volonté

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.

Que faire avec une pâte sucrée ?
Que faire avec une pâte sucrée ?

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !