Le praliné est réalisé à partir de fruits secs, généralement des noisettes ou des amandes, et de sucre caramélisé.
Utilisé pour garnir des gâteaux, des confiseries ou pour agrémenter une glace, le praliné peut être acheté tout prêt en magasin ou mieux encore être fait à la maison.
Une sélection par Laurent Bazet
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.
Un fruit oléagineux apprécié pour son petit goût subtil et ses excellentes qualités nutritionnelles.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Mais rien ne vous empêche de faire des pâtes mardi et mercredi aussi.
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