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Boule de foie gras, gelée de Sauternes et pommes caramélisées pour un réveillon
Boule de foie gras, gelée de Sauternes et pommes caramélisées pour un réveillon

Boule de foie gras, gelée de Sauternes et pommes caramélisées

Quelques mots sur cette recette

J'adore le foie gras et j'ai flashé sur le visuel de ces boules qui ont fait le tour de la blogosphère.

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Recette ajoutée le 03/01/19 .

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