1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Vin blanc>
  5. Vin>
  6. Noël>
  7. Fêtes>
  8. Boissons>
  9. Vin rouge
Sauce gravy Photo par Clementine

Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Gelée de Sauternes
1
4
Saumon au vin rouge
1

Recettes des Gourmets

Sauce gravy
Civet de lièvre de Noël
3
Délice de foies de volaille au Riesling
Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer
Rôti de porc sauce vin blanc cèpes
Magrets de canard aux cerises, au miel et aux épices
La bonne poire
Risotto de coques et de palourdes au safran
Magret de canard sauce pinot noir
Une sélection de recettes créée le 15/12/17  - Mise à jour le 01/11/21 .

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Dictionnaire amoureux du vin
Dictionnaire amoureux du vin

Par Bernard Pivot aux éditions Plon.

Eloge de la gourmandise
Eloge de la gourmandise

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Noms et tailles des bouteilles de vins
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été
Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0