Civet de lièvre de Noël au vin rouge

Civet de lièvre de Noël

Name: Civet de lièvre de Noël
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gibier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cookerei by Salomé

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le soir de Noël, nombreux sont ceux qui troquent Madame la dinde pour de la biche, du sanglier, du chevreuil ou encore du lièvre. C’est ce dernier que j’ai choisi de vous proposer en guise de plat principal, un civet de lièvre aux saveurs de Noël.

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Publié le 17 décembre 2014 à 16h46, Modifié le 1 novembre 2021 à 09h38

Accord mets et musique

A écouter en préparant Civet de lièvre de Noël

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Ce civet saura vous plaire surtout servi en compagnie de The Beatles - While My Guitar Gently Weeps

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Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !

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