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Les additifs alimentaires sont employés dans une multitude de recettes

Smarties

Les colorants sont des additifs alimentaires. Photo par pxhere.

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Gelée de Sauternes
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Perles ou billes de citron
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Gelée de trèfle
Macarons framboise
Soupe miso aux crevettes et au konjac
Riz de konjac façon poulet aux poivrons
Bouillon Thaï à ma façon
Curry de shirataki de konjac
Tajine d’abricots et de pruneaux farcis à la kefta
Sellou sans beurre et sans sucre
Panna cotta aux framboises et framboisines
Tarama et caviar à l'orange

En cuisine ! by Chef Simon

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Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !
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