Des recettes simples et gourmandes pour un rééquilibrage alimentaire

Name: Des recettes simples et gourmandes pour un rééquilibrage alimentaire
Total time: 30 min
Cuisine: rééquilibrage alimentaire

Salade composée de poulet grillé, avocat et cheddar râpé

Pour un rééquilibrage alimentaire réussi, préférez une alimentation saine et variée. Photo par Mark Bonica

Comme son nom l’indique, le rééquilibrage alimentaire consiste à rééquilibrer son alimentation dans le but d'être en meilleure forme. Ici, rien à voir avec un régime où certains ingrédients sont interdits, ce qui bien souvent entraîne son lot de frustrations.

Dans le rééquilibrage alimentaire, on privilégie une alimentation saine qui apportera à notre organisme tout ce dont il a besoin pour être en bonne santé sans pour autant renoncer au plaisir en mangeant. Mais avant toute chose, pensez à contacter un professionnel de la santé qui saura vous guider dans cette nouvelle aventure culinaire.

Rééquilibrage alimentaire : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Merci pour ce fondant

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Rééquilibrage alimentaire : les meilleures recettes des Gourmets

Tarte tatin endives et Maroilles

Diététique et Délices

Découvrez cette tarte tatin salée originale et délicieuse qui associe l'endive et le Maroilles dans une recette légère et gourmande. Les endives sont braisées et disposées sur une pâte brisée croustillante, puis recouvertes de fines lamelles de Maroilles qui fondent à la cuisson. Cette recette vous permettra de vous régaler sans culpabilité grâce à des ingrédients sains et savoureux.

Maquereaux à la plancha

shukarcooking

Voici une recette rapide, facile et légère pour celles et ceux qui font attention à leur ligne : des maquereaux bien parfumés au fenouil, au genièvre et au laurier, cuits à la plancha. Un régal pour les papilles.

Fromage blanc et muesli fait maison

Jonathan Murielle

L'industriel est quasiment à 95% banni de notre maison (j'ai quelques paquets de gâteaux pour le au cas où panne de four, panne de courant etc), et je suis sous rééquilibrage alimentaire, donc je prends plaisir l'après midi à manger un peu de fromage blanc avec du muesli maison à l'Actifry, ça m'évite vraiment de mettre le nez dans la cuisine pour grignoter jusqu'à l'heure du dîner !

Cuisses de lapin au thym

shukarcooking

Voici une savoureuse recette aux parfums de garrigue : des cuisses de lapin au thym, carottes et oignon. Une recette facile et rapide qui saura plaire à toute la famille.

Poulet sauté aux noix de cajou

Diététique et Délices

Inspirée par la délicieuse cuisine asiatique, ce plat d'origine chinoise allie avec brio le moelleux du poulet, la saveur des poivrons et le croquant des noix de cajou. Accompagné d'un doux parfum de riz, ce plat est un véritable voyage gustatif qui comme toujours s’intègre parfaitement dans votre programme de rééquilibrage alimentaire !

Gratin dauphinois léger au yaourt

shukarcooking

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un gratin léger, à déguster sans complexes, surtout après les excès des fêtes de fin d'année.

Verrine de betterave rouge et St Môret

Diététique et Délices

Vous allez adorer cette recette qui peut être servie à l'apéro, en entrée ou même en plat principal pour un repas équilibré. Avec ses dés de betterave croquants, sa crème onctueuse de St Môret et son mélange de noix et de vinaigrette à l'huile de sésame, cette verrine est un vrai délice pour les papilles. Et pour couronner le tout, je vous donne des astuces pour accompagner cette verrine pour en faire un repas complet.

Extra fondant au chocolat Healthy

Amelia

Ne me dites pas que vous n'en rêviez pas ! La recette de l'extra fondant - et extra gourmand - au chocolat est arrivée ! Et comme nous sommes en plein dans la saison du chocolat avec Pâques, c'est le moment de faire le pleins de petites (ou grosses) gourmandises chocolatées !

Saumon à la toscane

Diététique et Délices

Découvrez ma délicieuse recette du saumon à la toscane, un plat simple et raffiné qui peut être préparé rapidement. Elle met en valeur un saumon frais, cuit dans une sauce parfumée, accompagné de pâtes al dente, de jeunes pousses d'épinard et de tomates cerise. Savourez cette combinaison harmonieuse de saveurs et laissez-vous séduire par cette recette qui offre un équilibre parfait entre plaisir gustatif et praticité en cuisine.

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Rééquilibrage alimentaire : les dernières recettes des Gourmets

Salade de mâche

Jonathan Murielle

En panne d'inspiration pour une recette de salade ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Poêlée d'asperges vertes aux morilles

Diététique et Délices

Des asperges croquantes, des morilles savoureuses, le tout enrobé avec juste ce qu'il faut de crème pour un plaisir gustatif sans culpabilité ! Voici ma recette d'asperges vertes aux morilles... Elle sera l'accompagnement idéal d'une pièce de viande rouge ou d'un filet de poisson frais grillé ou encore d'un tendre magret de canard.

Salade de haricots blancs au thon et au brocoli

Les Vagabondages de Vi@ne

Envie de goûter à la recette de salade de haricots blancs au thon et au brocoli ? Cette recette de thon est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Rôti de dinde laqué

shukarcooking

Recette salé sucré pour une viande moelleuse et parfumée.

Asperges sauce mousseline

Diététique et Délices

Pour changer de l'asperge vinaigrette, je vous propose ma version de la sauce mousseline. Idéale pour accompagner vos asperges, cette sauce est ultra légère mais vraiment délicieuse !

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