Sélections de recettes de cuisine de Sauternes

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Fabrizio Bucella - Editions Dunod

Par Bernard Pivot aux éditions Plon.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.