ENTRE RIRE ET CUISINE

ENTRE RIRE ET CUISINE

4 recettes . Réside à VANNES, France - Inscrit(e) depuis le 11 janvier 2019.

Maman de 3 enfants. Je vis en Bretagne Sud. Ma passion pour la cuisine s'est déclarée assez tardivement, mais depuis, c'est une joie de régaler toute la famille. Je prône une cuisine pleine de saveurs et facile à reproduire au quotidien.

Recettes de ENTRE RIRE ET CUISINE

Gâteau mousse au chocolat et fromage blanc
Gâteau mousse au chocolat et fromage blanc

«Le premier jour, il fait penser à une mousse au chocolat cuite. Le lendemain, il devient plus fondant. Dans les deux cas, c'est un régal !»

Duo de poissons sauce curry aneth
Duo de poissons sauce curry aneth

«Saumon et dos de cabillaud nappés d'une savoureuse sauce aneth et curry...»

Blancs de poulet au champagne
Blancs de poulet au champagne

Une délicieuse recette de fêtes...

Gâteau des rois provençal
Gâteau des rois provençal

Chaque région a sa propre tradition pour fêter l'Epiphanie. En Provence, il est de coutume de préparer un gâteau des rois, rond, dodu, sentant la fleur d’oranger, surmonté fièrement de fruits confits symbolisant les pierres précieuses offertes par les fameux rois mages.

En ce moment

J'ai envie de pâte à choux !
J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Des épinards et ça repart !
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?
Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.