Nous vous proposons aujourd'hui des escalopes de foie gras panées au noix, poêlée de pommes et de poires avec une touche de
piment d'Espelette. Le foie gras est un élément phare des fêtes, et cette recette est une manière différente de le déguster.
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette d'oie désossée farcie au foie gras.
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