Les effeuillés de Charolais sont à base de viande de race charolaise tranchée en feuilles ultra fines puis pressée comme des steaks hachés.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
La Machine à Explorer partage également ces recettes.
Découvrez une recette réconfortante et délicieuse : le Hachis à la Purée de Carottes et à l'effiloché de porc. Cette combinaison savoureuse de purée de carottes soyeuse et de porc tendre émincé est parfaite pour une soirée douillette à la maison.
Cette recette a été réalisée avec un reste d'effiloché de porc et la recette de la purée de carotte de Delphine du blog Oh la gourmande !
Le hachis parmentier est un plat traditionnel français qui réunit tous les ingrédients du réconfort : une viande fondante, une purée onctueuse et un gratin doré. Pour les fêtes de Noël, pourquoi ne pas lui donner une touche d'originalité en remplaçant la traditionnelle purée de pommes de terre par une purée de potimarron ?
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de quiche ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale au mascarpone et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1