Name: Hambagu : Le hamburger Japonnais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: Pour la viande : 1 oignon - 250 g de viande hachée - 4 c-à-s lait 4 c-à-s de chapelure Panko - 0,5 c-à-c de sel - 0,5 c-à-c de sucre - 0,5 gousse d' ail - 1 pincée de poivre; Pour la sauce : 3 c-à-s de ketchup - 1,5 c-à-s de sauce Worcestershire - 1 c-à-s de sauce soja; Huile d'olive pour la cuisson

Hambagu : Le hamburger Japonnais

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour la viande : 1 oignon - 250 g de viande hachée - 4 c-à-s lait 4 c-à-s de chapelure Panko - 0,5 c-à-c de sel - 0,5 c-à-c de sucre - 0,5 gousse d' ail - 1 pincée de poivre

Pour la sauce : 3 c-à-s de ketchup - 1,5 c-à-s de sauce Worcestershire - 1 c-à-s de sauce soja

Huile d'olive pour la cuisson

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le hambagu, est un plat japonais inspiré du steak haché à l'occidentale, mais qui a évolué pour devenir une spécialité locale avec des saveurs distinctes. Il ne faut pas le confondre avec le hamburger, même si les deux partagent des origines similaires.

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Recette ajoutée le 14/10/24 .