La saison des fraises françaises est officiellement lancée, c’est pourquoi je vous propose de les mettre à l’honneur aujourd’hui avec cette recette de fraisier… japonais ! Le fraisier japonais se différencie de son cousin français par le fait qu’il est composé d’une simple crème fouettée et non d’une crème pâtissière.
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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.
Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
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On ne résiste ni à ce dessert ni aux "Rolling Stones" avec "You Can't Always Get What You Want".
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