Chocolat chic

Des desserts au chocolat qui prennent un air de fêtes.

Si vous cherchez une recette de dessert, cette sélection est faite pour vous ! Layer cake aux deux chocolats, Dôme chocolat, insert confit de cerises, Le Fraicheur chocolat, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de dessert !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 30/09/2013.

Recettes et techniques du Chef

Soufflé au chocolat

Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !
4 commentaires - 4 coups de coeur

Tartelettes chocolat café

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.
1 commentaire - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Le cenwenoix

Cenwen - Gâteau levé aux noix et chocolat, nappage au caramel à la vanille.
2 coups de coeur

Le fraicheur chocolat

MissFriend-ise - Gâteau de Pierre Hermé.
1 coup de coeur

Entremets mangue, passion et vanille

Ed. - Un dessert tout en fraicheur pour bien finir un repas ! Un entremet avec un insert passion, une mousse mangue-passion, une mousse vanille et un cercle en chocolat ajouré qui épatera et régalera vos convives !

Layer cake aux deux chocolats

Le Pays des Gourmandises - Une layer cake aux deux chocolats facile et gourmand pour épater vos convives !
1 coup de coeur

Dôme chocolat, insert confit de cerises

Atelier de Brigitte - Dôme Chocolat et Cerise ....Divin ! Réservé aux adultes et aux enfants sages.

Parce que les fleurs c'est périssable

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

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Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Galette des rois - English version

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

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Le gâteau de Simone

C’est drôle comme certaines choses peuvent être immuables, là, sans qu’on ne les questionne jamais. J’ai toujours mangé le gâteau de Simone sans me poser tellement de questions sur Simone, cette femme que je croisais petite, la bonne de mes arrière-grands-parents. J’aurais pu dire la « femme de service », « l’employée de maison » ou « la gouvernante ». Ç’aurait été plus politiquement correct. Mais dans ma famille, on a toujours appelé Simone : la bonne. Aujourd’hui je pars dans la maison de mes arrière-grands-parents questionner ma mère. Ensemble, on va faire le gâteau de Simone, à servir à tout moment de la journée, petit déjeuner et goûter.