Des idées de recettes de kasha pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Sans gluten, sans oeufs, bio. Une crème originale réalisé avec du kasha (sarrasin grillé) et du lait. Le tout aromatisé au café. Vous êtes allergique ou intolérant au lait ? Remplacez-le par celui d'amande. Il va très bien se marier avec les saveurs de cette crème.
Des Makis bretons aux Noix de St-Jacques ou quand la Bretagne rencontre le Japon ! Une recette que j’ai créée en me demandant si les saveurs allaient s’accorder et je dois dire que finalement pas de mauvaise surprise en bouche. J’ai remplacé (tout en la conservant dans la recette) par une galette de sarrasin , puis le riz par du sarrasin grillé appelé aussi Kasha.
Une assiette végétale aux champignons, associant les saveurs d’une poêlée de pleurotes et d’une crème de cajou au thym, à l’ail et au citron, accompagnée de kasha (sarrasin grillé) aux allumettes de tofu fumé et de petits-pois.
Des verrines de graines de chia au muesli et petits fruits pour démarrer la journée avec cette recette énergisante et surtout santé.lle possède de grandes qualités nutritionnelles car elle est fortement concentrée en oméga 3. Elle est cultivée de nos jours en Argentine et au Pérou.
Inde. Un lassi énergétique, riche en vitamines, pour bien démarrer la journée. Cette boisson satisfait aussi les petites faims du jour, comme en-cas matinal, collation, goûter. Ce smoothie se transforme aussi en un dessert gourmand, frais, pratique à déguster où que l'on soit.
Ne passez pas à côté de cette recette de curry qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Intéressé par la réalisation d'une recette de pain de kasha à l'aubergine ? Suivez cette recette d'aubergines et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Vous voulez essayer la recette de purée-jambon revisité sans pommes de terre ni jambon ? Laissez-vous guider par cette recette de ketchup et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Une recette de taboulé qui change de l'ordinaire à bas de kasha (sarrasin grillé) A tester !
Une délicieuse découverte au délicat goût de sarrasin grillé.
Le sarrasin grillé donne du caractère à ces sablés.
Parfait mariage des saveurs du crumble au kasha, des fraises et une mousse de coco aromatisée à la fleur d'oranger.
Une bonne soupe de saison
Le mariage parfait entre la mousse de marrons et sa pâte chocolatée dattes-kasha. Du croquant et du fondant
Si vous ne connaissez pas le kasha, je vous le conseille. Je suis devenue adepte !
Une délicieuse crème dessert aux notes de noisette avec des saveurs subtilement citronnées
Des terrines surprises très faciles, légères et réconfortantes !
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