Sarrasin grillé fait maison en gomasio

Sarrasin grillé maison en gomasio

Name: Sarrasin grillé maison en gomasio
Prep time: 1 min
Cook time: 5 min
Total time: 6 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sarrasin
Ingredients: 1 verre sarrasin décortiqué bio (non grillé); 1 c. à café fleur de sel; quelques baies rose; ¼ c. à café piment d’Espelette

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Facile

Préparation : 1 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 verre sarrasin décortiqué bio (non grillé)

1 c. à café fleur de sel

quelques baies rose

¼ c. à café piment d’Espelette

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Verser le sarrasin dans une petite poêle en inox – sans matière grasse surtout

2Chauffer à feu moyen en remuant constamment pendant 5 minutes environ.

3 Cela s’appelle “faire griller à sec"

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Voici une recette ultra simple. Encore fallait-il penser à réaliser son propre sarrasin grillé maison ! Et il fallait savoir aussi que plus simple et plus rapide, il n’y a pas !
Ce gomasio est parfumé et il sera merveilleux sur toutes les salades et même les fondants au chocolat !!

Voir la recette

baies roses fait maison gomasio kasha piment d'Espelette sarrasin sarrasin grillé

Publié le 3 mai 2020 à 18h13, Modifié le 3 novembre 2022 à 09h00

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sarrasin grillé maison en gomasio

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Une recette que vous pourrez réaliser en compagnie de Fatboy Slim - Praise You

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