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Des recettes de kasha savoureuses et réconfortantes

Kasha

La kasha est surtout consommée en Europe centrale, en Russie, en Ukraine et dans de nombreux pays de l'Est et d'Asie centrale. Photo par Aleksey Ruban.

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Lassi pêches ananas, germes de sarrasin grillés - kasha - vegan, sans gluten
Canneloni de chou, farce au sarrasin et shiitake
Gratin de poireaux au sarrasin grillé
Crottins de chèvre panés aux graines et aux épices
Boulettes végétales au sarrasin, chou-fleur et seitan
Kasha, tofu fumé, petits légumes et noix de cajou façon biryani

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Messiiiire, du sarrasin !
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