Salade de potimarron et kasha

Ou aux noix communes.

Eplucher un potiron, une courge, un potimarron.

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

L'ingrédient star des brownies, des cookies et des tartes.

Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs.

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.