Kacha russe poireau et carotte sans gluten

Kacha russe, poireau et carotte

Name: Kacha russe, poireau et carotte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: sans oeufs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Petite Cuillère et Charentaises

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Plat symbole de la cuisine russe, il s'agit de grains de sarrasin cuits et agrémentés de légumes. La saveur ne ressemble en rien à ce que nous connaissons habituellement du sarrasin en France. J'ai pris quelques libertés avec la recette d'origine en utilisant du sarrasin grillé que l'on trouve plus facilement en France et en cuisant le tout dans un bouillon parfumé.

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bouillon carottes cuisine russe cuisine végétalienne cuisine végétarienne kasha légumes poireau sans gluten sans oeufs sans produits laitiers sarrasin sarrasin grillé

Publié le 17 janvier 2017 à 08h47, Modifié le 28 août 2023 à 09h57

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kacha russe, poireau et carotte

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On se fait plaisir avec Lou Reed - Walk on the Wild Side

Une recette dans...

Messiiiire, du sarrasin !

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