Recettes de mousse de Les Gourmandises de Ya

Voici la liste des recettes de mousse par Les Gourmandises de Ya.

Retrouvez aussi d'autres recettes de mousse partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les Gourmandises de Ya

Tarte royale chocolat

Une recette inspirée de l'émission « Sucrément Bon » de la chaîne TEVA avec Cyril Lignac. Quelques modifications ont cependant été apportées. La fécule de pomme de terre est remplacée par de la farine et la gélatine en poudre par de la gélatine en feuille. Un résultat qui époustouflera vos invités !

Bûche chocolat noir spéculoos

Le chocolat domine le spéculoos, mais le résultat est délicieux. Ça reste une belle association. Ca reste une belle association. Si vous voulez sentir plus le spéculoos, ne rajoutez pas les plaques de chocolat noir ni les pépites dans le biscuit madeleine. À vous de voir.

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Entremet tout chocolat

Un décor de tuiles au chocolat sur un glaçage brillant à souhait.

Bûche Dulcey Noisette

Relevez le défi de cette superbe bûche pour un réveillon de fin d'année. Le premier qui rate le flocage va au coin !

Sphère de mousse panacotta et citron vert

Avez-vous envie de préparer une recette de sphère de mousse panacotta et citron vert ? Cuisinez en suivant cette recette de citron et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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Entremets passion coco

Avez-vous envie de préparer une recette d'entremets passion coco ? Cuisinez en suivant cette recette de gâteau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Bûche vanille, marron et noisette

Essayez cette recette de chef à la noisette et donnez votre avis en commentaire !

Bûche noix, praliné et chocolat

Vous cherchez une recette de crémeux ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Coeur d'amour amande - framboise et pralines roses

Envie de Coeur d'amour amande - framboise et pralines roses ? Découvrez cette recette de coeur et donnez votre avis en commentaire !

Bûche ananas, rhum, vanille

Une merveilleuse bûche composée d'un biscuit dacquoise au citron vert, d'un croquant chocolat blanc et amande, d'une crème légère rhum vanille et d'un confit d’ananas. Le tout est recouvert d'un joli glaçage miroir jaune à l’ananas.

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Gâteau de mousse chocolat et framboises

Envie de goûter à la recette de gâteau de mousse chocolat et framboises ? Cette recette de praliné est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Verrines de saumon fumé, pousses d'épinard et mousse de chèvre

Siphon.

Tarte croustillante framboise - vanille

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâtisserie ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Entremets citron noisette

D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

Tarte fraise, citron et pistache

Ne passez pas à côté de cette recette de crème mousseline qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Recettes par tags

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