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Le siphon

Le siphon

Le siphon - Publié le 09/09/2019.

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L'avis du Chef

C'est le meilleur dans la gamme pour cuisiner en toute sécurité dans le respect des règles précisées par le fabriquant. Le siphon à Chantilly existe aussi en contenance 1 litre. Je l'utilise personnellement depuis plusieurs années sans problème !

Vous pourrez en toute facilité réaliser une crème Chantilly aérée pour vos crêpes, vos gaufres, vos fraises et autres desserts chocolatés comme la mousse au chocolat liégeoise !

Chef, une petite mousse ?

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Siphon à Chantilly iSi 0,5 litre

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Un ingrédient incontournable qui apporte de la douceur à toutes les préparations.

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Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.

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Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.

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