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Saucisse de Morteau, échalotes confites, espuma à la moutarde de Bourgogne et ses croustillants
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Saucisse de Morteau, échalotes confites, espuma à la moutarde de Bourgogne et ses croustillants

La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
Facile

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Saucisse de morteau à la moutarde

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moutarde de Bourgogne saucisse de Morteau échalotes confites
Recette ajoutée le 02/04/18 .

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Un délicieux saucisson en croûte réalisé avec un des symboles de la cuisine de Franche-Comté, la saucisse de Morteau. Ici elle est enfermée bien au chaud dans une pâte feuilletée et agrémentée d'une pâte de pruneaux.

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