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Crème de céleri et son espuma au Brillat-Savarin et à la saucisse de Morteau, languettes grillées
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Crème de céleri et son espuma au Brillat-Savarin et à la saucisse de Morteau, languettes grillées

La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
Difficulté moyenne
Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Saucisse de Morteau IGP, Brillat-Savarin, céleri-rave, pommes de terre, crème fleurette
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Crème de céleri et son dôme aérien au Brillat-savarin et à la saucisse de Morteau

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brillat-savarin saucisse de Morteau
Publié le 5 avril 2019 à 10h43, Modifié le 25 février 2021 à 18h07

Accord mets et musique

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