Sauce crème à l'oignon blanc, assaisonnement pour crudités

Sauce crème à l'oignon blanc

Name: Sauce crème à l'oignon blanc
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tabasco
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 10 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Une sauce crémeuse cuisinée avec de l'oignon blanc, du tabasco, un soupçon de Worcestershire pour accompagner les crudités. Une subtile variante à la vinaigrette ou à la mayonnaise, idéale pour les fêtes.

Voir la recette

assaisonnement crudités crème oignons oignons verts produits laitiers raw food sauce sauce Worcestershire sauces froides tabasco

Recette ajoutée le 26/12/22 - Mise à jour le 05/04/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Du tabasco illico !

L'Italie dans ma cuisine

Le tabasco pimente aussi bien steaks tartares que poissons et fruits de mer.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Sauce pour ragoûts de gibiers

Salmis de gibier. Le salmis de gibier se cuisine à partir de restes de gibier, de beurre, de vin rouge, d'échalotes, de fines herbes, citron. Cette excellente sauce sert à accommoder les chairs de gibiers à poil ou à plumes.

Cardons en sauce brune ou jus, gratinés

Une autre façon de cuisiner rapidement les cardons et d'utiliser les restes de jus de viande rôtie par exemple. De bons légumes de saison, du jus de viande ou de la sauce espagnole, du fromage râpé au goût, de la chapelure, du beurre. Le tout gratiné, servi chaud.. un plat de légumes de saison délicieux.

Sauce vinaigrette à la tomate verte et aux olives noires

De la récolte des tomates pas encore mûres, on peut cuisiner des confitures, mais aussi des pickles et des savoureuses sauces pour salades estivales. Toute simple à préparer, cette sauce pour crudités est préparée avec de l'huile d'olive, des olives noires, du basilic et du bon vinaigre de vin aux échalotes.