Name: Rôti de veau aux marrons et échalotes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: échalote
Ingredients: 1 rôti de veau d'1 kg environ; 250 g de marrons précuits au four par exemple; 10 échalotes; 1 oignon; 1 verre de vin blanc; 2 verres d’eau; 1 cube de bouillon de votre choix; 3 cuil. à soupe d'huile d'olive

Rôti de veau aux marrons et échalotes

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 rôti de veau d'1 kg environ

250 g de marrons précuits au four par exemple

10 échalotes

1 oignon

1 verre de vin blanc

2 verres d’eau

1 cube de bouillon de votre choix

3 cuil. à soupe d'huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Profitez de l'automne et des châtaignes pour réaliser ce savoureux et réconfortant rôti de veau aux marrons et aux échalotes confites

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bouillon châtaignes marrons oignons rôti rôti de veau veau vin blanc échalote échalotes confites

Publié le 24 novembre 2019 à 12h27, Modifié le 20 novembre 2025 à 11h30

Accord mets et musique

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