Pintade rôtie à la poire et aux marrons pour un repas de fête en petit comité

Pintade rôtie à la poire et aux marrons

Name: Pintade rôtie à la poire et aux marrons
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pintade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour un repas de fête en petit comité, la pintade est une volaille intéressante à cuisiner. Pour 6 personnes environ, vous aurez un plat festif surtout si vous privilégiez la qualité et choisissez une volaille fermière achetée au producteur.

La pintade est une volaille originaire d'Afrique, j'ai eu la chance d'en admirer des sauvages en Afrique du Sud...Mais celle que nous avons dégustée provient de la ferme voisine, car le Gers est producteur de volailles de qualité.

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Recette ajoutée le 15/12/21 - Mise à jour le 16/12/21 .

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