Name: Cailles rôties de Noël
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: caille
Ingredients: 4 cailles fermières; 2 feuilles de laurier; brins de thym; 100 g de beurre pommade; 1 cuillère à soupe de miel; sel et poivre du moulin

Cailles rôties de Noël

Les petits plats du Prince

Facile

Ingrédients

4 personnes

4 cailles fermières

2 feuilles de laurier

brins de thym

100 g de beurre pommade

1 cas de miel

sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Régalez vos convives avec cette recette festive et élégante de cailles rôties, parfaites pour le repas de noël.

Les cailles, tendres et savoureuses, sont rôties à la perfection et accompagnées d'une poêlée de chou rouge et marrons qui apporte une touche de douceur et de richesse au plat. Les pommes de terre sautées ajoutent une note croustillante et gourmande qui complète merveilleusement ce festin de Noël. Facile à préparer et plein de saveurs, ce plat fera sensation sur votre table de fêtes et ravira tous vos invités.

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Publié le 6 décembre 2024 à 08h03, Modifié le 6 décembre 2024 à 11h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cailles rôties de Noël

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On se réécoute un classique David Bowie - Life On Mars? parce que c'est toujours bon même sans faire de : "c'était mieux avant !"

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Caille ou pigeon ?

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