1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Longe de thon sur son lit vénéré, espuma au lard et fenouil confit
Longe de thon sur son lit de riz vénéré, espuma au lard et fenouil confit
Longe de thon sur son lit de riz vénéré, espuma au lard et fenouil confit

Longe de thon sur son lit vénéré, espuma au lard et fenouil confit

Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La longe de thon sur son lit de riz vénéré, espuma au lard et fenouil confit : un plat de poisson chic pour réveiller les papilles.

Voir la recette
Publié le 4 août 2013 à 07h34, Modifié le 11 janvier 2024 à 11h51

D'autres recettes du même Gourmet

Celine3113 partage également ces recettes.

Bavarois printanier asperges et chèvre
1

Des recettes du Chef Simon

Aile de raie pochée
1
Anchois au vinaigre
Anguilles au vert

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1