Velouté de chou-fleur au curry

Aujourd'hui je vous propose de réaliser la recette d'une soupe qui change, réalisée cette fois-ci avec des fonds d'artichauts, avec ou sans thermomix, c'est comme vous voulez. Une soupe dégustée froide, un vrai petit régal très simple et rapide à préparer.

Aujourd’hui, je vous propose un curry de pois chiches au poulet, un plat simple, rapide et plein de saveurs. Avec peu d’ingrédients, on obtient une assiette généreuse et parfumée : le curry relève délicatement le poulet et s’accorde à merveille avec les pois chiches. Une recette du quotidien facile à adopter !

Ce curry associe la douceur des petits pois à la richesse du saumon et la finesse des gambas pour un plat simple et parfumé. Une recette qui met en valeur ce légume de saison, même quand la période des récoltes touche à sa fin.

Facile à préparer, ce curry crémeux et gourmand est parfait pour un repas complet et plein de saveurs. Une belle manière de profiter des derniers petits pois.