Courgettes et tomates cerise au beurre au piment d’Espelette

Moelleux, dorés et terriblement gourmands, ces petits gâteaux salés marient la légèreté du chou-fleur à l’onctuosité du fromage blanc, relevés par un bon parmesan. Ultra simples à préparer, ils se savourent chauds ou froids, en entrée chic ou en repas léger avec une belle salade croquante. Idée parfaite pour régaler sans alourdir, à la maison comme à emporter.

Ce cake salé aux oignons et jambon fumé est une recette simple et originale, idéale pour varier les plaisirs. Facile à préparer, il séduit par son moelleux incomparable et son goût savoureux.

À déguster chaud ou froid, il est parfait en toutes circonstances : apéritif, pique-nique ou repas léger accompagné d’une salade verte. Un classique revisité à adopter sans hésiter.

Quand vient l’automne, le potiron devient la star de nos cuisines. On le savoure souvent en soupe ou en gratin, mais en dessert, il révèle toute sa douceur ! Cette crème au potiron, onctueuse et parfumée aux épices d’automne comme la cannelle, la muscade et le gingembre, fond littéralement en bouche. Son goût délicat, entre crème brûlée et flan, en fait un dessert surprenant et réconfortant à la fois. Une petite merveille à déguster tiède ou froide, pour terminer le repas sur une note douce et épicée.