Pesto de courgettes et poivron

Quand vient l’automne, le potiron devient la star de nos cuisines. On le savoure souvent en soupe ou en gratin, mais en dessert, il révèle toute sa douceur ! Cette crème au potiron, onctueuse et parfumée aux épices d’automne comme la cannelle, la muscade et le gingembre, fond littéralement en bouche. Son goût délicat, entre crème brûlée et flan, en fait un dessert surprenant et réconfortant à la fois. Une petite merveille à déguster tiède ou froide, pour terminer le repas sur une note douce et épicée.

Découvrez notre recette de cardons à la crème façon carbonara, un plat express parfait pour initier les enfants à ce délicieux légume ! Les cardons, au goût délicat similaire à celui des artichauts, se cuisinent facilement comme les blettes et apportent une touche raffinée à votre table. Ici, nous utilisons des cardons en bocal, restés de Noël, pour un repas rapide mais savoureux. La sauce crémeuse inspirée de la carbonara s’allie à la finesse des cardons, créant une expérience gourmande et réconfortante. Idéal en accompagnement ou comme plat principal, suivez notre recette simple pour savourer ces cardons à la crème façon carbonara, qui séduiront petits et grands et mettront en valeur ce légume à découvrir !

Voici une tarte simple et rapide à réaliser et qui plaît à toute la famille : la tarte aux petits pois, au fromage Vache qui rir et aux lardons. Une recette parfaite pour un dîner en semaine.