Pâte à tempura à l'eau gazeuse pour beignets légers

Pâte à tempura à l'eau gazeuse

Name: Pâte à tempura à l'eau gazeuse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tempura
Ingredients: 100 g de farine; 25 cL d’eau gazeuse froide; 1 œuf; sel; poivre; huile de friture

Pour des beignets légers

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

100 g de farine

25 cl d’eau gazeuse froide

1 œuf

sel

poivre

huile de friture

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Direction le Japon avec cette pâte à tempura à l'eau gazeuse qui vous permettra de réaliser des beignets de légumes, de crevettes ou encore de poulet particulièrement légers et croustillants. Une recette facile et rapide qui ne vous quittera plus !

Voir la recette

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Publié le 6 février 2022 à 16h39, Modifié le 28 juin 2025 à 21h21

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte à tempura à l'eau gazeuse

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On écoute Led Zeppelin - Stairway To Heaven

Accord mets et boisson

Un vin blanc léger et pétillant, comme un Cava, complète la légèreté des tempuras, tandis qu’un thé vert rafraîchissant équilibre leur texture aérée et croustillante.

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