Tempura et basilic : toutes nos recettes

Name: Pensez aux recettes de tempura pour un apéritif en famille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: tempura

Bâtonnets de légumes en tempura dans un verre

Bâtonnets de légumes variés en tempura. Photo par Cafeterias Nebraska

Version japonaise des beignets salés, les tempura sont confectionnés à base de poisson, de fruits de mer ou de légumes trempés dans une pâte à frire très légère, fluide et très froide. C'est le contraste de température entre la pâte et l'huile de friture qui permet une cuisson rapide et parfaite de ces beignets.

Ils sont souvent frits à l'huile de sésame très parfumée et servis tels quels ou accompagnés de sauce soja ou de vinaigre de riz.

À ne pas manquer !

Enrober

Basilic

À ne pas manquer !

Enrober

Basilic

Toutes les recettes de tempura et basilic des Gourmets

Des idées de recettes de tempura et basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de tomates et carottes froide au basilic, Crevettes tempura

Made in Cooking

Envie de goûter à la recette de soupe de tomates et carottes froide au basilic, crevettes tempura ? Cette recette de soupe est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Tempura de gambas et sa compote Fenouil et Rhubarbe

Bistro de Jenna

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tempura pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tempura de fleurs de courgettes et feuilles de basilic

Bistro de Jenna

Intéressé par la réalisation d'une recette de tempura de fleurs de courgettes et feuilles de basilic ? Suivez cette recette de fleurs de courgettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.