Une belle salade estivale. Ce fromage a l’avantage de ne pas se défaire à la cuisson ce qui est rarement le cas des autres. Il est réalisé à partir de fromage de chèvre, brebis et vache. Je craignais qu’il soit trop élastique mais non, ça allait. Il couine juste un peu sous la dent !
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.
Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.
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Un pur délice à savourer en écoutant The Verve - Bitter Sweet Symphony
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