Les falafels traditionnels sont réalisé à base de pois chiche. Pour changer et varier les sources de protéines, j'ai switcher les pois chiches contre des lentilles vertes.
Voir la recetteDes beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Une explosion de saveurs asiatiques en une seule bouchée.
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