En cuisine avec ces recettes faciles à base de meat ball

Name: En cuisine avec ces recettes faciles à base de meat ball
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: meat ball

Meat ball en sauce et feuilles de menthe

Le meat ball est une boulette de viande fabriquée à partir de viande hachée. Photo par Dèsirèe Tonus

Faciles et rapides à préparer, les meat balls sont des boulettes réalisées le plus souvent avec de la viande hachée de boeuf, de veau ou de porc et que l'on retrouve dans de nombreuses cuisines du monde sous d'autres noms comme les polpettes italiennes ou les köttbullars suédoises. Elles peuvent être agrémentées de fromage, d'épices et de légumes divers.

Il existe une multitude de recettes simples et économiques avec les meat balls. La plus célèbre d'entre elles est très certainement la recette italo-américaine des spaghetti meatballs. Vous pouvez aussi ajouter des meat balls dans un gratin de pâtes ou même dans un sandwich, un classique newyorkais.

Toutes les recettes de meat ball des Gourmets

Des idées de recettes de meat ball pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Duckballs façon Basque

Les Pépites de Noisette

Voici de délicieuses boulettes à la viande façon Basque. Réalisée avec de la viande de canard, une touche de piment d'Espelette et une pointe de confiture de cerises noires, un délice fondant à manger aussi bien à l'apéritif qu'en plat, accompagné de pommes sautées ou de tagliatelles à la tomate.

Boulettes de viande

Basboussa

Les boulettes que je vous propose aujourd'hui sont cuites avec des pommes de terre dans une sauce tomate au cumin. Il s'agit d'un plat complet, que l'on peut servir soit avec du riz, soit tout simplement avec du pain.

Boulettes de viande à la suédoise et sauce à la crème

Mimm

Vous cherchez une recette de boulettes de viande comme chez IKEA, à la suédoise, avec sauce à la crème ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Je les ai accompagnées de compote d’airelles et de frites fraiches maison (pas suédoises mais belges).

Boulettes "Ikea" scandinaves, sauce à la crème

Cook and Book

IKEA... ce magasin est le paradis des meubles, de la déco, de la vaisselle....Mais c'est aussi LE lieu pour manger des recettes suédoises dont les fameuses boulettes de viandes (meatballs) nappées d'une sauce crémeuse et agrémentées de confiture d'airelles.

Vous pouvez servir les boulettes IKEA avec des pommes de terres, des frites maison par exemple.

Boulettes de boeuf sauce tomate

PHILANDCOCUISINE

Voici une recette toute simple et très bonne de boulettes de viande à la sauce tomate. Ces "meat balls" en sauce sont une sympathique manière de manger la viande hachée de boeuf autrement et en général appréciées par toute la famille.

Boulettes de boeuf sauce tomate

la Fourmi Elé

Intéressé par la réalisation d'une recette de boulettes de boeuf sauce tomate ? Suivez cette recette de sauce et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Boulettes au roquefort et coulis de courge caméléon

Crumbles et Cassonade

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de boulettes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.