One pot pasta Thaï crevettes, poulet et lait de coco

One pot pasta Thaï aux crevettes et poulet

Name: One pot pasta Thaï aux crevettes et poulet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crevettes
Ingredients: 1 paquet de nouilles de riz; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 250 g d’escalopes de poulet; 300 g de crevettes décortiquées; 250 ml de bouillon de poulet; 120 ml de lait de coco; 100 g de petits pois (surgelés pour moi); coriandre ciselée; ½ cuillère à café de piment d’Espelette; ½ cuillère à café de gingembre en poudre; 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge (pas mis); 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe de jus d’huile d’olive

Plaisir et Equilibre

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 paquet de nouilles de riz

1 oignon

1 gousse d’ail

250 g d’escalopes de poulet

300 g de crevettes décortiquées

250 ml de bouillon de poulet

120 ml de lait de coco

100 g de petits pois (surgelés pour moi)

coriandre ciselée

½ cuillère à café de piment d’Espelette

½ cuillère à café de gingembre en poudre

2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge (pas mis)

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

2 cuillères à soupe de jus d’huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le one pot pasta est le mode de cuisson idéal pour faire un plat rapide. Tous les ingrédients cuisent en même temps dans une grande poêle, il suffit juste de mélanger fréquemment.

Je vous propose aujourd’hui une version thaïe du one pot pasta, avec des nouilles de riz, des crevettes, du poulet, du lait de coco et de la coriandre. Il faut compter 10 minutes de préparation et une quinzaine de minutes de cuisson.

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crevettes cuisine asiatique cuisine rapide nouilles de riz one pot poulet

Publié le 21 septembre 2024 à 19h00, Modifié le 24 septembre 2024 à 17h39

Accord mets et musique

A écouter en préparant One pot pasta Thaï aux crevettes et poulet

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