Name: Carottes à la carbonara
Total time: 30 min
Cuisine: lardons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Carottes à la carbonara

Piratage Culinaire

Quelques mots sur cette recette de plat principal

On ne sait jamais trop comment cuisiner les carottes : râpées, en purée, cuites à l'eau, revenues dans une poêle avec de l'huile d'olive ? Je cherchais une recette insolite pour préparer des carottes, et je suis tombée sur : des carottes à la carbonara. C'est le même principe que pour les pâtes, sauf qu'on remplace celles-ci par des carottes.
A tester absolument...
Alors, à vos tabliers !!!

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carbonara carottes crème fraîche huile d'olive lardons oignons

Recette ajoutée le 24/06/12 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carottes à la carbonara

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de tartiflette traditionnelle.

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