Salade de cocos de Paimpol, oignon rouge et vinaigre de persil

Salade de cocos, oignon rouge et vinaigre de persil

Name: Salade de cocos, oignon rouge et vinaigre de persil
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 200 g de cocos de Paimpol; 1 oignon rouge; 2 tranches de pain de mie au seigle; parmesan; quelques tranches fines de lard; huile d'olive; persil; sel et poivre

Jacre

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

200 g de cocos de Paimpol

1 oignon rouge

2 tranches de pain de mie au seigle

parmesan

quelques tranches fines de lard

huile d'olive

persil

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour faire venir le printemps j'ai commencé à réaliser des salades. J'ai plusieurs sacs de cocos de Paimpol au congélateur et j'adore ça. J'ai utilisé également un oignon rouge, plus digeste à manger cru. Une savoureuse recette.

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Recette ajoutée le 02/02/21 - Mise à jour le 09/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de cocos, oignon rouge et vinaigre de persil

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Une belle salade à préparer en écoutant Lucio Dalla - Come è profondo il mare

Une recette dans...

Un drôle de coco !

Infiniment persil

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