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Infusion de fleurs d'hibiscus en granité

Bissap a Lula she's my baby !

Le bissap, ou fleur d'hibiscus, élu meilleur allié de votre été.

Le bissap est la boisson favorite de l'Afrique de l'ouest mais pas seulement ! Cette infusion de fleurs d'hibiscus sabdariffa appelée aussi oseille de Guinée est rafraîchissante et antioxydante.

Sa saveur acidulée et sa magnifique couleur rouge en font un allié de choix pour vos cocktails avec ou sans alcool, les salades de fruits, les gelées et les glaces à l'eau.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Recettes des Gourmets

Infusion de fleurs d'hibiscus en granité
Glaces à l’eau à l’hibiscus
Mocktail hibiscus, fraises et basilic
Tarte mûres hibiscus
Jus de bissap
Gelée de Bissap
Verrines de pêches en gelée de sirop d'hibiscus
Poires à l’hibiscus et au poivre sauvage

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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