En ce moment, il fait chaud et même très chaud ! Pour contenter les envies de fraîcheur, je vous propose une infusion de fleurs d'hibiscus en granité. Ainsi, à vous tous les avantages de cette infusion aux vertus médicinales et la fraîcheur d'un sorbet. En Afrique de l'Ouest, cette infusion est très populaire. On lui prête mille vertus. Elle se nomme "karkadé" ou "Bissap" en autres, se prépare comme du thé avec des fleurs d’Hibiscus.
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Le bissap, ou fleur d'hibiscus, élu meilleur allié de votre été.
Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.
On déguste ce délicieux granité tout en écoutant la merveilleuse voix de Sona Jobarteh avec GAMBIA.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
Des granités sucrés bien sur mais aussi salés pour se rafraîchir au moment du repas.
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