Hachis et parmentier : toutes nos recettes

Un hachis parmentier goûteux relevé de persil, de cannelle et d'huile d'olive.

Quand on connaît le prix des Saint-Jacques, il serait dommage de se priver des barbes. Souvent mises de côté, les barbes de saint-jacques appelées aussi "manteau" méritent pourtant toute notre attention : bien cuisinées, elles sont délicieuses et permettent de cuisiner sans gaspillage.

Associées à des carottes pour le moelleux, un peu de beurre pour la rondeur, des oignons et du persil pour le goût, elles donnent un hachis parfumé et plein de finesse. Une approche économique, responsable et surtout très gourmande.

Le hachis parmentier à la maison on adore, surtout les enfants !!!😆 Du coup j'essaye des versions différentes, celle ci m'a tapé dans l’œil dans ce magazine (saveurs) donc ni une ni deux j'ai booké le rendez vous avec ce bon hachis parmentier !!! 😁

Ce délicieux hachis parmentier est cuisiné avec des cuisses de canard confites. Elles apportent beaucoup de goût à ce hachis et le rend très moelleux, tout en étant moins gras qu'avec des cuisses de canard confites. Les carottes colorent joliment la purée.

Toutes les occasions sont bonnes pour manger un hachis parmentier. C’est un plat familial convivial, gourmand et délicieux quand il est préparé selon la tradition, et qui met petits et grands d’accord quand on passe à table. C’est un classique de la gastronomie française qui fait partie des 10 plats préférés des français.
Suivez la recette pas à pas et les astuces du Chef.

Envie de Hachis parmentier aux carottes, patate douce et bacon ? Découvrez cette recette de hachis et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Préparation du hachis parmentier traditionnel comme le faisaient nos grand-mères.

Vous cherchez une recette de hachis parmentier de canard au brocoli et au foie gras ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Hachis parmentier à la patate douce et aux légumes ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Ce hachis gourmand hachis parmentier vous fera retomber en enfance.

Un hachis tout doux pour mercredi.

Un parmentier revisité avec les choux fleurs qui arrivent sur les étals des petits producteurs !

Du chorizo doux ou fort pour relever le goût du parmentier classique.

Vous cherchez une recette de hachis parmentier poulet courgettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?