Hachis parmentier à la patate douce et aux légumes

Une soupe très gourmande aux carottes et patate douce, bien épaisse comme j’adore ! C’est une soupe cocooning, parfait avec ce temps pluvieux. J’avoue j’avais un peu peur du beurre de cacahuète dans la soupe, mais il ne se sent pas tellement , cela apporte juste une pointe de gourmandise

Je vous propose aujourd’hui trois tartines d’automne réalisées sur des crackers Wasa, idéales pour un brunch de saison à la fois gourmand et équilibré.
Chacune a sa personnalité : entre douceur, caractère et originalité, il y en aura forcément une pour vous séduire.
Alors, laquelle sera votre préférée ?

Aujourd’hui, je vous propose une salade originale qui bouscule les habitudes et mêle à merveille croquant, fondant et gourmandise. La douceur de la patate douce rôtie, le croustillant des lardons et le moelleux des ravioles à poêler s’unissent dans une harmonie parfaite. Le tout est relevé par une vinaigrette maison pleine de fraîcheur. Une recette express, savoureuse et réconfortante, idéale pour un repas équilibré qui ne sacrifie rien au plaisir.

Pour les ravioles à poêler, j'ai choisi les ravioles au fromage de la marque Lustucru.