Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette issue de mon livre Vital Food. Ultra rapide et simple à préparer, cette quiche very cheesy au fromage brie et aux lardons pourra etre accompagnée d'une bonne salade verte ou d'une bonne soupe. Une recette qui plaira certainement à toute la famille.
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Un Pinot Noir léger ou une eau pétillante au citron et basilic viendront équilibrer la richesse du brie et des lardons avec fraîcheur et légèreté.
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Une tarte qui sent bon l'été !
Inspirée d'une recette de Yottam Ottolenghi que j'ai simplifiée.
Un délice ! 🤤
La fraîcheur des poireaux, le crémeux du camembert, le fumé des lardons font le succès de cette tarte rapide et facile à faire.
Les ingrédients se comptent sur les doigts d'une main.
Servir avec de la salade ou des endives.
Recette idéale pour des repas rapides de semaine.
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