Quiche very cheesy

Une tarte qui sent bon l'été ! Inspirée d'une recette de Yottam Ottolenghi que j'ai simplifiée. Un délice ! 🤤

A déguster avec une bonne salade. Excusez-moi pour la photo mais prendre en photo un soufflé, c'est impossible sans qu'il retombe... Mais je vous assure qu'à la sortie du four, il était bien gonflé !

J'ai découvert le pâté Lorrain dans l'émission de la Meilleure Boulangerie de France... Ça m'a donné l'eau à la bouche donc j'ai testé. Accompagné d'une bonne salade.